今年の夏は記録的な猛暑が、日本列島をおそっています。
@ 冷蔵庫に入れてはいけない野菜
夏は傷むのが早いため、どんな野菜も冷蔵庫に入れがちですが、冷蔵庫だとかえって腐りやすい野菜もあります。 さつま芋・玉ねぎ・なす・かぼちゃ・バナナ などです。適温は15℃位ですので、15℃以上の時は、床下などの保存がおすすめです。 また、冷蔵庫はOKですが、注意が必要な野菜は、 ★ 大根----葉がついている場合は、切り落として新聞紙に包んでから冷蔵庫へ。 ★ トマト---まだ青いものは、室温で赤く熟してから冷蔵庫へ ★ キャベツ----ヘタを削ってくぼみをつけて、そこに水を含ませたキッチンペーパーを当ててラップし、底を下にして冷蔵庫へ保存。
夏は傷むのが早いため、どんな野菜も冷蔵庫に入れがちですが、冷蔵庫だとかえって腐りやすい野菜もあります。 さつま芋・玉ねぎ・なす・かぼちゃ・バナナ などです。適温は15℃位ですので、15℃以上の時は、床下などの保存がおすすめです。 また、冷蔵庫はOKですが、注意が必要な野菜は、
★ 大根----葉がついている場合は、切り落として新聞紙に包んでから冷蔵庫へ。
★ トマト---まだ青いものは、室温で赤く熟してから冷蔵庫へ
★ キャベツ----ヘタを削ってくぼみをつけて、そこに水を含ませたキッチンペーパーを当ててラップし、底を下にして冷蔵庫へ保存。
A 夏だからこそ『布団の夜露干し』
木綿のわたの布団や座布団が、固くなってしまったら、まるごと「夜露干し」しましょう。夏の晴天の続きそうな時期を選び、四日三晩 昼夜干しっぱなしにするのです。水分の吸収と蒸発を繰り返し、綿が生き返ります。
B Tシャツの襟まわりが広がらない干し方
Tシャツをハンガーに掛けて干すと、重みで襟まわりが広がりがちになります。ハンガーの方の位置に、ひもをグルグル巻いて、しっかりくくりつけます。このひものコブに、Tシャツの方の縫い目をかけて干します。肩が引っ張られないので、襟まわりが広がらず、型くずれしません。サマーニットをハンガーに干す時も同様です。
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